Kiitos tuli keittiön kautta

Matti VeijalainenIMATRA. Ravintolaan pitää olla helppo tulla sekä taviksen että edustuspäivällistä vierailleen tarjoavan suuryrityksen edustajan. Valmiiksi katettu pöytä ei ole hienostelua, vaan kynnyksen mataloittavaa palvelua.Se on ollut Lasse ja Birgitta Buttenhoffin filosofiaa. Sillä he sanovat rakentaneensa arjesta juhlaa asiakkaille ja itselleen. Sillä butterilaisesta ravintolabrändistä myös tuli maankuulu. Virallista kiitosta elämäntyöstään Buttenhoffit saivat Imatra-päivänä heille kirjaimellisesti…

Matti Veijalainen

Kirjoittaja: