Marttailu on aina muodissa

Lappeenranta | Etelä-Karjalan Martat juhli Martan päivää ja 40-vuotiasta vohvelikioskia lauantaina.

Kirjoittaja:
Kun pesee villasukkia, pesuveden pitää olla lämmintä ja huuhteluveden vilpoisaa.

Tämän oppivat Lilja, 7, ja Ella Tikka, 9, Martan päivän tapahtumassa Lappeenrannan satamassa.

Skinnarilassa asuvat tytöt tulivat tapahtumaan isänsä Ari Tikan kanssa.

— Sukilla aloitettiin ja matolla jatkettiin, Lilja raportoi päivän tekemisiä.

Etelä-Karjalan Marttojen järjestämässä tapahtumassa paitsi pestiin sukkia ja mattoja, myös tutustuttiin yhdistyksen toimintaan, saatiin vinkkejä kesän sadon säilöntään sekä juhlittiin Marttojen vohvelikioskia, joka on auki nyt 40. kesää.

 

Vohvelikioski perustettiin marttojen varainhankintaa varten.

— Tämä on kolmas rakennus. Aloitettiin pienestä, vaatimattomasta mökistä. Nämä torikojut ovat vuodelta 1990, Etelä-Karjalan Marttojen toiminnanjohtaja Tuija Valjakka kertoo.

Ensimmäinen vohveli oli tavallinen hillovohveli. Vuosien saatossa mukaan ovat tulleet erilaiset hillot, kerma sekä suolaiset vohvelit.

Kesäpäivän aikana paistuu satoja vohveleita. Taikinaa kuluu 10—14 ämpärillistä.

— Taikina tehdään kymmenen litran ämpärissä, ja ämpärillisestä tulee 50 vohvelia.

Kioski on yhdistykselle tärkeä tulonlähde. Sen tuotoilla katetaan noin kolmannes kotitalousneuvonnan kuluista.

Lisäksi vohvelikioski työllistää nuoria kesäksi.

— Meillä on vuosittain 7—10 kesätyöntekijää. Määrä vaihtelee sen mukaan, miten pitkiä työpestejä työntekijät voivat tehdä, Valjakka kertoo.

 

Tikan tytöt ovat osallistuneet aiemmin Marttojen järjestämälle kokkauskurssille. Marttailun malli löytyy lähipiiristä: Liljan kummi Tuula Haaranen on aktiivinen Mäkitervakon Martoissa Voisalmessa.

Toiminnanjohtaja Tuija Valjakan mukaan Martta-toiminta kiinnostaa monenikäisiä ihmisiä. Esimerkiksi 70—80-luvuilla syntyneet ovat löytäneet yhdistyksen.

— Nykyinen sosiaalinen media tuo kovasti uusia jäseniä ja sinnehän sitä pitää mennä, missä ihmiset liikkuu, noin virtuaalisestikin.

Ilona Pesu