Palkitusta keittiömestarista Linnoituksen isäntä

Kaisa HärkisaariVuoden 2011 Linnoituksen isännäksi valittiin keittiömestari Ulla Liukkonen. Televisiosta tuttu Top Chef -kilpailija ja Cordon Rouge -mitalilla palkittu keittiömestari on 16. Linnoituksen isäntä.— Teen sitä mitä osaan ja pyrin jatkuvasti kehittämään itseäni, kuvailee keittiömestari itseään.Linnoituksen Krouvissa työskentelevä Liukkonen tunnetaan erityisesti lähiruoan ja karjalaisen ruokaperinteen puolestapuhujana. Uusi Linnoituksen isäntä lupaa ensitöikseen järjestää rapuillallisia.— Myös riistailtoja on tiedossa…

Kaisa Härkisaari

Kirjoittaja: